Brokuł, kapusta szparagowa ( Brassica oleracea var. botrytis subvar cymosa Lam. ) - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Gre...
Kalafior ( Brassica oleracea var. botrytis ) - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych. Jest najprawdopodobniej mutantem[potrzebne źródło] kapusty głowiastej lub brokułu. Pochodzi z Cypru, dlatego pocz...
Kapusta brukselska, brukselka ( Brassica oleracea var. gemmifera Dc. ) - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie powstała ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej w Belgii. Uprawiana ...
Kapusta głowiasta ( Brassica oleracea var. capitata ) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Początki uprawy datuje się na pierwsze stulecie przed naszą erą. Znana już w starożytnym Rzymie. Źródło: W...
Kapusta włoska ( Brassica oleracea var. sabauda ) - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Pierwsze uprawy pojawiły się w XVII wieku w północnych Włoszech. Źródło: Wikipedia